• Login
  • Register
Bacaini.id
Thursday, July 10, 2025
  • BERANDA
  • BACA
  • SOSOK
  • EKONOMI
  • BACAGAYA
  • INTERNASIONAL
  • OPINI
  • TEKNO & SAINS
  • REKAM JEJAK
  • PLURAL
  • HISTORIA
  • INFORIAL
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • BACA
  • SOSOK
  • EKONOMI
  • BACAGAYA
  • INTERNASIONAL
  • OPINI
  • TEKNO & SAINS
  • REKAM JEJAK
  • PLURAL
  • HISTORIA
  • INFORIAL
No Result
View All Result
Bacaini.id

Menikmati Es Degan Bakar Rempah Yang Menyehatkan Tubuh

ditulis oleh redaksi
01/02/2021
Durasi baca: 2 menit
597 6
0
Menikmati Es Degan Bakar Rempah Yang Menyehatkan Tubuh

Es Degan Bakar di Lereng Gunung Kelud milik Purwanto (Foto: Bacaini.id/Novira Khrisma)

KEDIRI – Jika kamu bosan dengan sajian minuman es degan yang hanya begitu saja, tak ada salahnya jika berkunjung ke kawasan lereng Gunung Kelud di Desa Pandantoyo, Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri. Disana ada warung es degan plus-plus yang menyajikan kelapa muda dengan cara dibakar dan dicampur rempah pilihan.

Tentu saja selain segar dan nikmat, es degan plus-plus memiliki khasiat yang dipercaya menyehatkan dan menyegarkan badan. Efek itu yang saat ini banyak diburu mengingat kondisi pandemi covid yang masih menghantui.

“Degan bakar plus-plus itu maksudnya plus rempah-rempah, kelapa ijo yang dibakar saj manfaatnya sudah banyak, ditambah dengan rempah-rempah jadi lebih sehat lagi dan enak,” kata Purwanto pemilik warung es degan plus-plus kepada bacaini.id.

Dia juga mengatakan, beberapa jenis rempah yang menjadi campuran air kelapa muda antara lain jahe, daun sereh, madu dan susu. Sebagai pemanis, ia menggunakan gula aren yang rasanya lebih pas jika dipadukan dengan rempah-rempah tersebut.

Untuk khasiat degan bakar sendiri, Purwanto menyebut bisa menurunkan kolesterol dan juga baik untuk lambung. Ditambah lagi dengan rempah-rempah yang pilihan pastinya khasiat untuk kesehatan semakin bertambah dan rasanya juga lebih enak. “Kalau rempah-rempah sudah jelas khasiatnya, dan sudah pasti sehat untuk tubuh, ada jahe juga jadi hangat di tubuh,” tuturnya.

Purwanto melanjutkan, dirinya memulai usaha degan bakar plus-plus itu baru sekitar empat bulan yang lalu. Dia mengaku terinspirasi dengan banyaknya penjual degan bakar di daerah Sragen Jawa Tengah. Menurutnya peminat degan bakar di sana juga tinggi, sehingga dia ingin mencobanya.

Berawal dari coba-coba itulah Purwanto mulai menjual degan bakar plus rempah-rempah. Karena diketahuinya di Kediri degan bakar masih jarang dijumpai. “Ya coba-coba karena menyehatkan juga, prosesnya juga tidak rumit, Alhamdulillah berjalan dan leminatnya juga banyak,” ucapnya.

Selama empat bulan berjalan setiap harinya Purwanto menghabiskan 80 hingga 100 buah kelapa muda. Harga degan bakar juga terjangkau, campuran rempah-rempah bisa sesuai keinginan dari pembeli.

Kelapa muda juga dibedakan, kelapa muda dan kelapa hijau asli yang harganya lebih mahal. Untuk degan bakar kelapa muda biasa dibanderol harga Rp 18.000,00 termasuk plus rempah-rempah. “Kalau degan ijo asli plus rempah-rempah Rp 30.000,00 ,” tambahnya.

Lebih lanjut, Purwanto mengatakan proses membakar degan agar matang dengan baik membutuhkan waktu sekitar 3 jam. Namun, pelanggan tidak perlu khawatir menunggu lama, karena dalam sekali proses penjual dapat membakar degan sebanyak 50 buah. “Setiap harinya buka mulai pukul 08.00 WIB itu langsung mulai bakar, sekitar pukul 11.00 WIB sudah bisa dilayani,” imbuhnya.

Degan bakar plus-plus Pak Purwanto buka mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB. Hangat dan sehatnya degan bakar plus-plus dengan suasana sejuk dan indahnya pegunungan bisa sekaligus dinikmati.

Penulis : Novira Kharisma
Editor : Karebet

Print Friendly, PDF & EmailCetak ini
Tags: Berita Kediridegan bakar rempahInfo KediriKabar Kedirikuliner kediri
Advertisement Banner

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended

Mas Dhito Ajak Kapolres Baru Bersinergi Melayani Masyarakat Kabupaten Kediri

Mas Dhito Ajak Kapolres Baru Bersinergi Melayani Masyarakat Kabupaten Kediri

Kantor Pos Kediri Salurkan 13 Ribu Penerima BSU

Kantor Pos Kediri Salurkan 13 Ribu Penerima BSU

Pemkab Kediri Didesak Agresif Membantu Beroperasinya Bandara Dhoho

Pemkab Kediri Didesak Agresif Membantu Beroperasinya Bandara Dhoho

  • Kepemilikan tanah dengan Letter C, Petuk D, dan Girik mulai tahun 2026 tidak berlaku. Mulai urus sekarang juga !

    15396 shares
    Share 6158 Tweet 3849
  • Djarum Grup Akuisisi Bakmi GM, Pendapatannya Bikin Melongo

    16589 shares
    Share 6636 Tweet 4147
  • Prestasi KONI Blitar Jeblok, Aktivis Ingatkan Standar Ganda Wabup Beky

    587 shares
    Share 235 Tweet 147
  • Pamer Hummer Listrik 4,5 M, “Rahasia” Ketenaran Gus Iqdam Dibongkar Netizen

    10861 shares
    Share 4344 Tweet 2715
  • Prestasi KONI Blitar di Tangan Wabup Beky Memalukan

    759 shares
    Share 304 Tweet 190

Bacaini.id adalah media siber yang menyajikan literasi digital bagi masyarakat tentang politik, ekonomi, sosial, budaya, hukum, pertahanan keamanan, hiburan, iptek dan religiusitas sebagai sandaran vertikal dan horizontal masyarakat nusantara madani.

© 2020 - 2025 PT. BACA INI MEDIA. Hak cipta segala materi Bacaini.ID dilindungi undang-undang.
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Beriklan
  • Redaksi
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • BACA
  • SOSOK
  • EKONOMI
  • BACAGAYA
  • INTERNASIONAL
  • OPINI
  • TEKNO & SAINS
  • REKAM JEJAK
  • PLURAL
  • HISTORIA
  • INFORIAL

© 2025 PT. BACA INI MEDIA. Hak cipta segala materi Bacaini.ID dilindungi undang-undang.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist


Warning: array_sum() expects parameter 1 to be array, null given in /www/wwwroot/Bacaini/wp-content/plugins/jnews-social-share/class.jnews-social-background-process.php on line 112