Bacaini.id
  • Beranda
  • Baca
  • Sosok
  • Kiblat
  • Keren
  • Opini
  • Inforial
  • Urban Legend
  • Pemilu
  • Baca Hukum
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Baca
  • Sosok
  • Kiblat
  • Keren
  • Opini
  • Inforial
  • Urban Legend
  • Pemilu
  • Baca Hukum
No Result
View All Result
Bacaini.id

Bahaya Kolesterol, Jangan Olah Daging Kurban dengan Santan

ditulis oleh Editor
Wednesday, June 28th, 2023
Durasi baca: 2 menit
0
Bahaya Kolesterol, Jangan Olah Daging Kurban dengan Santan

Ilustrasi daging kurban. Foto: Freepick

Bacaini.id, KEDIRI – Makan daging kambing maupun sapi sebenarnya sah-sah saja. Daging hewan kurban itu tidak berbahaya bagi kesehatan, asal diolah secara tepat.

Momen Hari Raya Idul Adha tidak lepas dari berbagai olahan daging kambing dan sapi yang menggiurkan. Namun perlu diketahui, konsumsi berlebih dan cara mengolah yang salah dapat memicu gangguan kesehatan. Mengingat, kadar kolesterol tinggi di dalamnya.

“Seperti yang kita ketahui bahwa olahan daging kambing dan sapi pada umumnya tinggi kolesterol. Hal ini terjadi karena rata-rata pengolahannya menggunakan santan,” kata Kepala Instalasi Gizi RSUD dr. Iskak Tulungagung, Ratih Puspitaningtyas, Rabu, 28 Juni 2023, dikutip dari laman rsudtulungagung.go.id.

Menurut Ratih, pengolahan daging kambing dan sapi menggunakan santan menjadi salah satu faktor pemicu tekanan darah dan kolesterol tinggi. Selain itu, penambahan bumbu berlebih seperti garam, penyedap, dan mentega turut meningkatkan risiko gangguan kesehatan.

Ratih menjelaskan, jika diolah dengan benar, daging sapi dan kambing memiliki manfaat besar bagi tubuh. Daging kambing sendiri bermanfaat menurunkan risiko peradangan dalam pembuluh darah.

Sedangkan daging sapi berperan dalam pembentukan masa otot, mempertajam daya ingat melalui kandungan B kompleks, mempercepat proses penyembuhan luka, serta sumber energi yang baik untuk memenuhi kebutuhan energi aktivitas olahraga.

Untuk itu, selain tidak mengonsumsi secara berlebihan, Ratih juga mengimbau agar daging kambing dan sapi diolah secara benar untuk meminimalisir kadar kolesterol. “Pengolahan yang benar seperti dikukus atau dimasak lapis akan meminimalisir penggunaan santan dan minyak,” imbuh Ratih.

Penulis: Novira

Print Friendly, PDF & EmailCetak ini
Tags: idul adhakolesterol tinggikonsumsi daging kurban
ShareTweetSendTweet

Related Posts

Baca

Fraksi Demokrat Berharap Penjabat Wali Kota Faham Persoalan Kediri

Bacaini.id, KEDIRI – Hari ini DPRD Kota Kediri akan menentukan usulan nama pengganti Abdullah Abu Bakar sebagai penjabat wali kota....

Baca ini..
Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

Harga Beras di Pasar Trenggalek Masih Mahal

Harga Beras di Pasar Trenggalek Masih Mahal

Nganjuk Gempar, Seorang Warga Ditusuk saat Salat Berjamaah

Nganjuk Gempar, Seorang Warga Ditusuk saat Salat Berjamaah

Jam (Aktif) With JavaScript

Terbaru

Fraksi Demokrat Berharap Penjabat Wali Kota Faham Persoalan Kediri

Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

Harga Beras di Pasar Trenggalek Masih Mahal

Harga Beras di Pasar Trenggalek Masih Mahal

Nganjuk Gempar, Seorang Warga Ditusuk saat Salat Berjamaah

Nganjuk Gempar, Seorang Warga Ditusuk saat Salat Berjamaah

Insiden Serangan Cairan Kimia PKI di Burengan Kediri

Insiden Serangan Cairan Kimia PKI di Burengan Kediri



ADVERTISEMENT

Populer

  • Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

    Sengkarut Izin Berujung Penutupan Usaha di Kota Kediri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Murah Banget, Tarif Wisata Alam di Jember Hanya 2 Ribu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Warga Nganjuk Temukan 2 Batu Besar Diduga Meteorit

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rumor Pindah Dapil, Adi Suwono: Tunggu Tanggal Mainnya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Filosofi Desain Alun-alun Kota Kediri, Kembali Sesuai Fungsinya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0


Bacaini.id adalah media siber yang menyajikan informasi dinamika masyarakat Jawa Timur. Mulai tentang Politik, Ekonomi, Sosial, Budaya, Hukum, Pertahanan Keamanan, Hiburan, hingga Religiusitas sebagai sandaran vertikal manusia.

  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Beriklan
  • Redaksi

© 2022 PT. BACA INI MEDIA. Hak cipta segala materi bacaini.id dilindungi undang-undang.

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Baca
  • Sosok
  • Kiblat
  • Keren
  • Opini
  • Inforial
  • Urban Legend
  • Pemilu
  • Baca Hukum

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist