KEDIRI – Hai rawon lovers, sudahkah menjajal masakan rawon paling cetar di Kediri? Namanya Rawon Bidadari. Rasanya? Dijamin bikin nagih.
Rumah makan Rawon Bidadari di Jalan Airlangga Katang Kabupaten Kediri ini cukup fenomenal. Bukan hanya namanya yang menarik perhatian, tetapi rasanya juga tak mengecewakan.
Cukup mudah mencari keberadaan rumah makan ini. Lokasinya tepat di sebelah timur Masjid Al-Habibi Katang, atau sebelah barat Sate Kambing Tenang. Ciri lain rawon Bidadari adalah tampilan depannya yang dipenuhi banner besar berwarna dasar hitam, serta halaman samping yang luas untuk cuci mobil.
Tak sekedar jual nama unik, cita rasa rawon Bidadari juga nendang. Daging empalnya yang empuk dan besar menjadi nilai tawar menu ini di banding rawon lainnya. Kuahnya yang legam karena kluwek begitu gurih bercampur rempah alami. “Ini baru benar-benar rawon, rasanya natural dengan bumbu yang kuat,” kata Riza Umamy, pengunjung rawon Bidadari kepada Bacaini.id, Minggu 18 Oktober 2020.
Pegawai negeri sipil di Pemkot Kediri ini mengaku menggemari rawon sejak kecil. Namun menemukan rawon yang enak dan cocok di lidahnya bukan perkara mudah. Hingga akhirnya Weni menemukan rawon Bidadari yang lezat di Katang.
Seperti penyuka rawon kebanyakan, Weni lebih menggemari rawon dengan daging empal di atasnya. Daging itu bisa diguyur kuah rawon atau dibiarkan kering di wardah terpisah. “Karena rasa kuah dengan nasinya sudah enak,” katanya.
Bagi yang tak suka komposisi ini, kamu bisa memilih daging sapi dalam potongan kecil-kecil yang bercampur kuah. Racikan ini khas dijumpai di warung rawon lain yang tak menyediakan daging empal kering.
Kejutan di rawon Bidadari tak berhenti di sini. Masih ada sumsum sapi yang bisa dipesan dalam wadah terpisah. Menyedot sumsum dari tulangnya menjadi keasyikan tersendiri menikmati rawon Bidadari. “Kita bisa juga menambah jeroan goreng, telur asin, dan tempe goreng,” tambah Weni.
Harga yang dibanderol pemilik rumah makan juga sangat terjangkau. Nama menu-menunya juga unik dengan mengadopsi struktur pemerintahan.
Paket Camat berisi daging rawong dan tempe goreng dipatok Rp 18.000. Paket Bupati berisi daging rawon, tempe, dan telur asin seharga Rp 22.000. Paket Gubernur berisi daging rawon, tempe, dan empal seharga Rp 26.000, Paket Presiden berisi daging rawon, tempe, empal, dan telur asin seharga Rp 30.000, dan Paket Raja yang dijual terpisah berisi balungan muda, tempe, dan nasi.
Oh ya, satu lagi. Rumah makan rawon Bidadari mulai jam 06.00 WIB, cocok untuk kamu yang malas masak atau habis olah raga. Penasaran? (HTW)
