Bacaini.ID, KEDIRI – Penemuan bahan kosmetik sebagai pengawet pada produk roti Aoka dan Okko membuat konsumen was-was. Padahal masih ada industri roti yang bertahan sejak jaman penjajahan tanpa menggunakan bahan pengawet sama sekali. Namanya Roti Orion.
Orion adalah nama merek atau brand yang berdiri sejak tahun 1940. Roti ini diproduksi di Jalan Untung Suropati Gang buntu, kawasan Jalan Dhoho, Kota Kediri.
Di kalangan pelaku usaha roti, Orion adalah ‘suhu’. Bagaimana tidak, di tengah menjamurnya produsen roti saat ini, produk roti Orion nyaris tak tergeser. Roti ini memiliki konsumen loyal yang diturunkan kepada anak cucunya. Tak sedikit anak muda di Kediri yang mengenal roti Orion dari orang tuanya.
Frida Nurma Zahnia, pengajar teknik Pengolahan Hasil Pangan SMK PGRI 2 Kediri mengatakan roti Orion memiliki keunikan yang tak bisa ditemukan pada merek lain. “Roti ini tidak banyak memiliki varian rasa dan rupa, tetapi sangat memikat dengan kekuatan originalitasnya,” katanya kepada Bacaini.ID, Selasa, 23 Juli 2024.
Variasi roti Orion memang tak banyak. Hanya mentega, taburan coklat meses, pisang, dan kacang. Demikian pula roti tawarnya hanya memiliki dua rasa, manis dan tawar.
Namun bagi penggemar roti seperti Frida, cita rasa roti Orion tak bisa ditemukan di produk lain. Satu hal yang menjadi ciri khas roti Orion adalah tidak menggunakan bahan pangawet. “Jadi kalau beli harus langsung dimakan. Jangan ditunda berhari-hari meski teksturnya tetap lembut,” kata Frida.
Sejarah roti Orion………..baca selanjutnya
