Bacaini.id, TULUNGAGUNG – Kalian harus tahu, ada berbagai makanan dan minuman yang mampu merontokkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan begitu, kalian tidak perlu takut mengonsumsi olahan daging hewan kurban, baik kambing maupun sapi.
Olahan daging hewan kurban, baik sapi maupun kambing pada umumnya memang tinggi kolesterol. Tetapi tidak perlu khawatir, karena ada makanan dan minuman yang dapat meminimalisir dampak negatif dari mengonsumsi daging olahan tersebut.
Kepala Instalasi Gizi RSUD dr. Iskak Tulungagung, Ratih Puspitaningtyas menyarankan 5 makanan dan minuman yang dapat dikonsumsi untuk menghancurkan atau menurunkan kolesterol. Berikut Bacaini.id melansirnya dari laman rsud.tulungagung.go.id.
1. Oatmeal
Di dalam oatmeal terdapat kandungan serat serta nutrisi yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Makanan berbahan dasar gandum ini mengandung beta glucan yang dapat mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.
2. Sayuran Hijau
Kandungan antioksidan pada sayuran hijau dapat meningkatkan produksi asam empedu dari kolesterol. Sehingga akumulasi kolesterol pada darah dapat dicegah untuk menurunkan kolesterol.
3. Olahan Kedelai
Salah satu olahan kedelai seperti susu kedelai dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Meskipun demikian, mengonsumsi susu kedelai pada batas wajar untuk menerima manfaatnya.
4. Buah Alpukat
Alpukat adalah buah yang memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal, fitosterol dan polifenol yang baik untuk menjaga kadar kolesterol darah. Sehingga buah alpukat, dapat dikonsumsi untuk membantu menurunkan akdar kolesterol
5. Kacang Merah
Salah satu manfaat kacang merah adalah dapat menurunkan kadar kolesterol. Hal ini karena kacang merah kaya akan serta yang dapat menurunkan kolesterol, menjaga kadar gula darah dan dapat membantu sistem pencernaan.
Penulis: Novira
