KEDIRI – Adven Theo Harjuno Nugroho, siswa kelas empat di SD Katholik Frateran II Kota Kediri berhasil membuat inovasi nutrisi teh dari tanaman herbal bunga telang. Mengkonsumsi teh bunga telang secara rutin dipercaya bermanfaat untuk daya tahan tubuh, juga untuk daya ingat dan menjaga kesehatan jantung.
Dalam proses pembuatan teh herbal, Adven menjelaskannya secara singkat dan jelas dalam sebuah vidio youtube miliknya. Selain itu, prosesnya tidak memerlukan waktu lama. Bahan dan alatnya pun juga sederhana. Selain bunga telang, bahan lain yang perlu disiapkan adalah air panas, daun serai, jeruk nipis dan juga gula.
“Bunga telang yang digunakan untuk satu cangkir sekitar empat sampai lima buah bunga warna biru,” jelas Titin Suhartini ibu Adven saat dihubungi bacaini.id, Kamis, 19 Nopember 2020.
Titin menjelaskan, untuk pembuatan bunga telang dimasukkan dalam gelas dan diseduh dengan air panas. Kemudian diberi irisan daun serai dan perasan jeruk nipis. Ditambahkan gula atau madu sesuai selera dan diaduk dengan serai agar warna, rasa dan aroma bisa saling menyatu.
Dalam video, Adven juga menjelaskan perpaduan dari bunga telang dan jeruk nipis akan menyebabkan reaksi kimia, membuat warna biru bunga telang menjadi ungu. Itulah yang membentuk zat auto imun untuk imunitas dan antibodi tubuh.
Video membuat teh herbal dari bunga telang juga merupakan tugas dari sekolah yang pada akhirnya didaftarkan dalam lomba Dancow Nasional untuk Sekolah Dasar seluruh Indonesia. Ada beberapa kategori dalam lomba dan Adven masuk kategori Inovasi Nutrisi.
“Kebetulan karena saya ini penggemar Tanaman Obat Keluarga (Toga), jadi ya bikin teh itu saja mudah dan cepat,” jelas Titin.
Menurut Titin, saat ini lomba itu masih dalam proses penjurian. Video Adven untuk lomba ini diunggah di Youtube dan juga Facebook milik Titin untuk mendapat dukungan yang menjadi salah satu tahap penjurian.
“Bunga telang banyak sekali manfaatnya, jadi sayang sekali kalau tidak dibagikan ilmunya untuk orang lain, apalagi masa pandemi ini,” tutupnya.
Penulis: Novira Kharisma
Editor: Karebet
