Bacaini.id, BANGKALAN – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno berkunjung ke Bangkalan Madura, Kamis, 31 Maret 2022. Dalam kunjungan ini Sandiaga disuguhi berbagai macam aneka kuliner olahan bebek yang bertajuk festival 1001 menu bebek.
Dari berbagai macam menu bebek, Sandiaga mengaku paling suka sate bebek dengan bumbu kelapa dan juga bumbu kecap. Menurutnya dua varian bumbu tersebut cocok dengan seleranya.
“Tadi sudah banyak yang habis semua, sudah ada yang borong. Saya cuma kebagian sate bebek, satu pakai kelapa sama satu lagi pakai kecap. Yang pakai kecap super enak,” kata Sandiaga Uno dalam pembukaan festival 1001 menu bebek, Kamis, 31 Maret 2022, malam.
Menurutnya, festival 1001 menu bebek ini menjadi cara branding yang sangat bagus. Sandiaga sendiri dibuat penasaran akan sejarah terciptanya aneka olahan bebek di Madura ini. Karena cerita dari para leluhur akan menjadi sebuah catatan pengalaman dan kenangan.
Sandiaga menyebutkan bahwa setiap akhir pekan, ada sebanyak 5.000 ekor bebek yang diolah menjadi berbagai menu di Kabupaten Bangkalan ini habis terjual. Bahkan harus mengambil bebek dari luar daerah untuk memenuhi kebutuhan para pecinta kuliner bebek.
“Dan menurut saya ini bisa menjadi varian unggulan dari olahan bebek. Nanti kita ceritain gastronomi apa. Karena ternyata ada satu fakta yang baru saya dapat dari pak Bupati bahwa setiap weekend itu 5.000 ekor bebek habis. Sampai harus datangkan bebek dari Kediri,” terangnya.
Selain itu, Sandiga melihat bahwa Bangkalan memiliki potensi besar dari sisi geografis yang berdekatan dengan kota besar seperti Surabaya. Sehingga hal ini bisa menjadi modal besar untuk menarik investor.
“Kabupaten Bangkalan sendiri menghadap ke Surabaya, jadi itu yang perlu kita manfaatkan. Selain daripada sektor destinasi, kita rasa investor juga akan sangat tertarik dengan posisi Bangkalan yang bisa dibilang sangat strategis,” tandasnya.
Penulis: Rusdi
Editor: Novira
