Bacaini.id, KEDIRI – Jelang hari raya Idul Adha atau kurban, komunitas Indonesian Blade Chapter Kediri (IBCK) berkolaborasi dengan Pondok Pesantren Lirboyo membuka jasa asah pisau gratis khusus untuk penyembelihan hewan kurban
Semua jenis pisau dilayani, mulai pisau khusus sembelih, belati kecil untuk menguliti, belati iris, pisau besar dan bahkan kapak. Sejak dibuka 10 Juni, empat anggota IBCK telah mengasah sebanyak 200-an pisau.
Firzal Alkala anggota Indonesian Blade Chapter Kediri mengatakan, ide membuka layanan asah pisau gratis berangkat dari menjumpai banyaknya pisau untuk penyembelihan hewan yang kurang tajam.
“Selama ini dari kami melihat di sekitar sini dalam menyembelih hewan kurban masih banyak yang menggunakan pisau kurang tajam, sehingga kami berinisiatif untuk membuka jasa asah pisau kurban gratis,” tutur Firzal.
Layanan asah pisau gratis ini berlangsung selama 7 hari. Pada Kamis ini (13/6/2024), kata Firzal pihaknya telah mengasah 100 pisau lebih. Sementara pada saat yang sama sudah ada antrian dari warga Kediri, Tulungagung dan Blitar.
Menurut Firzal, ketajaman pisau sembelih hewan harus maksimal. Selain sesuai syariat penyembelihan, hal itu juga mempermudah proses pemotongan hewan.
“Dengan ketajaman maksimal maka proses pemotongan hewan akan sesuai syariat, dan bisa mempermudah dalam proses penanganan pemotongannya,” terangnya.
Pengguna jasa asah pisau ini rata-rata para takmir masjid yang akan melaksanakan penyembelihan hewan kurban. Adapun kondisi pisau beragam, selain ketajaman kurang maksimal, tidak sedikit yang tumpul dan butuh penanganan ekstra.
“Pisau yang kami tangani kondisinya beragam, ada yang tinggal memoles sedikit sudah tajam, juga ada yang kondisinya berkarat dan tumpul parah, sehingga butuh penanganan khusus, karena nantinya digunakan untuk memotong daging maka dilakukan pembersihan dari karat sehingga higienis,” pungkas Firzal.
Penulis: Agung K Jatmiko
Editor: Solichan Arif
