Bacaini.id, JOMBANG – Khasiat daun kelor yang ampuh menjaga kesehatan banyak diburu jamaah haji untuk dibawa ke tanah suci. Hal ini menjadi berkah bagi peracik daun kelor yang kebanjiran pesanan dari para jamaah haji.
Sardjarno Widodo adalah salah satunya. Warga Gang Geneng, Desa Jombatan, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jombang ini sukses meraup cuan dari meracik daun kelor. Dengan teknik sangrai yang sederhana, Sardjono menyulap daun kelor menjadi minuman instan berkhasiat tinggi.
“Banyak yang memesan untuk dibawa ke tanah suci sebagai minuman herbal, kandungan tinggi vitamin C bisa menjadi imun tubuh,” katanya kepada Bacaini.id, Selasa, 30 Mei 2023.
Pria yang lebih akrab disapa ‘Nono Jamu’ ini mulai menggeluti minuman herbal instan sejak tahun 2018. Ada beberapa macam minuman herbal yang dibuat, namun belakangan ini ia banyak fokus ke minuman herbal daun kelor. Seperti tahun lalu, pesanan ketika musim haji meningkat tajam.
Proses peracikan minuman herbal ini cukup sederhana. Daun yang sudah dipetik dipisahkan dari gagangnya untuk dicuci. Selanjutnya dihaluskan dengan cara diblender menggunakan tambahan air.
Sebelum proses sangrai, wajan dipanaskan terlebih dulu. Selanjutnya disangrai dengan tambahan sedikit gula. Proses ini tidak sampai 30 menit sebelum akhirnya menggumpal dan mengkristal. Baru kemudian dikemas sesuai ukuran yang diinginkan.
Cara meminumnya cukup mudah, tinggal diseduh di gelas dengan air panas atau air dingin, racikan kelor ini langsung bisa diminum. “Membawanya juga praktis dan mudah,” tambah Nono.
Harga per bungkus minuman herbal cukup terjangkau. Hanya Rp10.000 ribu per 100 gram. Selama ini pesanan datang dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Papua, Kaltim, Kalteng, dan Ambon.
Dibantu istrinya, Nono memproduksi daun kelor mulai mentah hingga kemasan plastik ukuran 100 gram dibantu istrinya. Kandungan daun kelor dipercaya dapat meningkatkan imunitas kala cuaca ekstrim. Hal itu, disebutnya cocok bagi jamaah yang sedang melaksanakan ibadah haji di tanah suci Mekkah.
Penulis: Syailendra
Editor: HTW
