Bacaini.ID, KEDIRI – Oxford Languages mengidentifikasi comford food sebagai makanan yang mampu memberi kenyamanan atau perasaan sejahtera.
Makanan ini biasanya mengandung banyak gula atau karbohidrat, dan berhubungan dengan masa kanak-kanak atau masakan rumah.
Secara harfiah comford food adalah makanan yang menenangkan. Lazimnya disebut makanan rumahan, yang mengandung nilai nostalgia dan sentimental.
Contohnya: masakan buatan ibu yang mengiringi masa kecil hingga tumbuh dewasa.
Comford food juga merujuk pada makanan favorit, kesukaan masa kecil, yang itu mampu membangkitkan mood. Karenanya makanan ini bisa berbeda-beda pada setiap orang.
Bisa jadi makanan yang biasanya dihidangkan oleh ibu ketika kita sakit, atau kue bikinan nenek yang rasanya otentik.
Atau bisa juga Indomie Goreng jadi comford food ketika jauh dari Indonesia.
Menikmati sepiring Indomie saat di Swiss atau pecel tumpang saat di Madinah mengobati rindu pada kampung halaman, sekaligus menenangkan dari rasa gelisah.
Manfaat Comford Food
Manfaat comford food pada dasarnya lebih kepada efek psikologis yang dihasilkannya.
Dikutip dari Science Direct, dalam sebuah penelitian soal comford food pada tahun 2000 mengungkapkan, perempuan terdorong mengonsumsi comford food saat merasa kesepian, depresi dan rasa bersalah.
Sementara laki-laki mengonsumsi comford food sebagai reward atas keberhasilannya akan sesuatu. Survei diketahui melibatan pada 277 partisipan.
Intinya comford food diinginkan di saat seseorang berada dalam situasi psikis sedang “tidak baik-baik”. Memang terdengar klise.
Namun nyatanya penelitian menemukan sebagian besar partisipan (86%) mengatakan mereka mengonsumsi comford food dalam keadaan riang gembira.
Dalam penelitian sebelumnya, mengonsumsi makanan yang enak dapat menyebabkan pelepasan sejumlah kecil opiat yang meningkatkan suasana hati.
Demikian juga dengan makanan manis dan berkalori tinggi, telah dikaitkan dengan pelepasan opiat dan serotonin yang dapat membantu meningkatkan atau mencegah penurunan suasana hati.
Ini menjadi salah satu alasan mengapa comford food juga dapat membuat orang menjadi lebih tenang dan nyaman.
Penulis: Bromo Liem
Editor: Solichan Arif
