Bacaini.id, JOMBANG – Menjelang puasa Ramadhan 1442 harga daging ayam di sejumlah pasar tradisional di Jombang mulai naik. Sejumlah pedagang mematok harga Rp 40 ribu untuk satu kilogram daging ayam.
Kenaikan ini terlihat di Pasar Legi Jombang. Hal ini dituturkan Saropah, salah satu pedagang yang mengatakan kenaikan sudah mulai sejak sepekan terakhir. “Saat ini sudah 38 sampai 40 ribu per kilogramnya,” katanya kepaca Bacaini.id, Jumat 9 April 2021.
Menurut Saropah kenaikan harga daging ayam tidak hanya terjadi di Pasar Legi Jombang saja, namun sejumlah pasar tradisional lain juga mengalami kenaikan. Kenaikan terjadi secara bertahap secara berurutan dari harga Rp 33 ribu hingga menembus angka Rp 40 ribu per kilogramnya.
Kenaikan ini dipicu tingginya permintaan menjelang pelaksanaan bulan Suci Ramadhan yang tinggal menghitung hari. Belum lagi pasokan yang mengalami penurunan dari peternak dengan berbagai alasan. “Barangnya agak sulit jadi harganya naik,” keluh Saropah.
baca ini Besok Seluruh Sekolah di Jombang Mulai Masuk
Kenaikan harga ini berdampak pada turunnya jumlah pembeli. Warga yang biasanya menyelenggarakan hajatan Megengan terpaksa mengurangi jumlah pembelian daging ayam. Apalagi masa paceklik akibat pandemi hingga kini belum reda.
Kenaikan harga daging ayam juga terjadi di ritel penjualan ayam beku. Seperti di salah satu ritel di Desa Kwaron, Kecamatan Diwek Jombang. Harga ayam beku naik Rp 3 – 5 ribu per kilogram.
Seperti harga dada fillet yang biasanya dijual 40 ribu per kilogram sekarang naik menjadi Rp 45 ribu. “Perkiraan masih akan mengalami kenaikan lagi,” kata Iwan salah satu penjaga toko ritel yang menyediakan aneka daging beku dan makanan olahan daging.
Kenaikan ini lebih dipicu permintaan yang tinggi dan tidak sebanding dengan produksi peternak ayam daging. Para pedagang mengaku tidak bisa berbuat banyak terhadap kenaikan tersebut. Mereka meminta pemerintah untuk membantu menstabilkan harga yang selalu mengalami kenaikan menjelang bulan suci ramadhan dan lebaran.
Sementara itu harga daging sapi justru terpantau stabil. Harga daging sapi berkisar Rp 100 ribu perkilogramnya. Meski tidak naik, pedagang daging sapi juga tidak terlihat sibuk melayani pembeli. Kebutuhan daging sapi hingga saat ini masih landai.
Penulis: Syailendra
Editor: HTW
Tonton video:
