Bacaini.ID, KEDIRI – Tidak semua barang atau perkakas rumah tangga aman diletakkan di dekat kompor. karena adanya pengaruh paparan panas, uap, dan risiko percikan api. Paparan panas, uap dan percikan api dapat mempercepat kerusakan sejumlah barang, bahkan meningkatkan risiko kebakaran di dapur.
Berikut 5 barang yang biasa ditemukan di dekat kompor, namun berisiko tinggi.
Rempah-rempah
Bumbu-bumbu seringkali diletakkan dekat dengan kompor untuk memudahkan menjangkaunya ketika memasak. Wadah bumbu dari bahan plastik, sudah pasti memiliki risiko lebih tinggi jika diletakkan dekat kompor.
Namun yang paling utama adalah masalah pada rasa dan daya tahannya ketika terus menerus terkena hawa panas, terutama untuk rempah-rempah. Agar rempah-rempah terjaga kualitasnya, jauhkan dari kompor dan buat tempat tersendiri yang lebih aman di suhu ruang.
Minyak Goreng
Ini yang paling sering ditemukan di dapur-dapur rumah tangga, kompor yang bersanding dengan minyak goreng. Seringkali, minyak goreng diletakkan begitu saja tak jauh dari kompor karena paling sering digunakan ketika proses memasak.
Minyak goreng sangat mudah terbakar dan bahkan dapat menyala yang bisa mengakibatkan kebakaran. Untuk lebih aman, simpan minyak goreng di tempat yang sejuk. Selain lebih aman, tempat yang sejuk juga dapat menjaga kualitas minyak goreng.
Lap Piring atau Serbet Dapur
Bahan-bahan yang terbuat dari kain dan kertas, sangat mudah terbakar. Tak terkecuali dengan serbet dapur yang biasanya diletakkan begitu saja di dekat kompor. Alih-alih melipat serbet setelah dipakai dan meletakkannya sembarangan, lebih baik pasang pengait atau hook yang tak terlalu dekat dengan kompor agar lap atau serbet bisa digantung setelah dipakai. Selain lebih rapi, ini juga lebih aman.
Peralatan Dapur dan Makan dari Plastik
Peralatan dapur seperti spatula, sendok sayur, penjepit makanan dengan bahan plastik sebaiknya tidak diletakkan atau digantung dekat kompor. Paparan panas yang terlalu lama pada plastik, dapat menimbulkan risiko kesehatan.
Selain itu, produk dengan bahan plastik mudah terbakar dan ini berbahaya apabila terjadi kebakaran di dapur. Simpan peralatan dapur dan alat makan dari plastik, di tempat yang tidak terkena hawa panas kompor dan letakkan di tempat aman.
Berbagai Produk Kertas
Seperti juga produk dari plastik, kertas juga mudah terbakar. Selain itu faktor kebersihan juga perlu diperhatikan. Meletakkan tisu dapur atau kertas bungkus dekat kompor rawan terkena cipratan bahan masakan yang membuatkan cepat kotor. Hindari meletakkan berbagai produk kertas di dekat kompor, termasuk juga buku resep atau catatan belanja. (bl/sa)
