Bacaini.id, KEDIRI – Menyeruput secangkir kopi hangat ditemani gorengan atau buah-buahan, tentu nikmat sekali ya Readers. Apalagi menikmatinya pada sore hari saat udara sejuk. Wah, bisa hilang semua stres kita.
Kafein memiliki efek antidepresan yang berfungsi sebagai penjaga mood sekaligus membuat suasana hati lebih seimbang. Tidak heran bila minum secangkir kopi bisa membuat perasaan lebih tenang.
Minum kopi biasanya ditemani kudapan. Umumnya sih, gorengan atau juga buah. Tahukah Readers, ada pendapat di masyarakat, minum kopi sebaiknya tidak beriringan dengan ngemil makanan atau minuman jenis tertentu.
Tidak sedikit yang mempercayai bahwa minum kopi bisa berdampak buruk jika diminum bebarengan dengan mengonsumsi buah semangka, yakni baik berbentuk potongan buah maupun minumas jus.
Kabar yang berkembang bisa membuat sakit bahkan meninggal loh. Benarkah begitu?.
Menurut pakar kesehatan dari berbagai jurnal ilmiah, kopi yang dikonsumsi bebarengan dengan semangka bisa menimbulkan kematian adalah mitos belaka. Hal itu tak sesuai fakta medis.
Begini penjelasannya.
Semangka merupakan buah yang mengandung kadar air cukup banyak dan juga berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh seperti magnesium, kalium, karbohidrat, vitamin C, vitamin A, antioksidan, dan rendah kalori.
Sedangkan kopi mengandung karbohidrat, protein dan sedikit lemak. Kopi juga mengandung kafein, magnesium dan bahan kimia tumbuhan.
Dalam takaran tertentu, minum kopi baik untuk kesehatan. Pakar menyarankan tidak lebih dari dua cangkir per hari.
Namun yang perlu diingat, kandungan pada kopi dapat menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh. Tidak hanya semangka, beberapa makanan juga mengandung zat besi.
Apabila proses penyerapan zat besi terganggu maka seseorang akan mengalami gangguan kesehatan tertentu seperti anemia.
Bukan hanya kopi ya Readers, minuman kafein lainnya seperti teh atau minuman bersoda juga dapat menghambat penyerapan zat besi.
Bagi penderita anemia atau perempuan yang sedang dalam masa menstruasi disarankan untuk tidak mengkonsumsi kopi dan semangka dalam waktu bersamaan atau berdekatan.
Jika tetap ingin mengkonsumsinya disarankan memberi jeda terlebih dahulu. Jadi kesimpulannya adalah kopi yang dikonsumsi berbarengan dengan semangka tidak mengakibatkan efek kesehatan yang serius apalagi kematian.
Yang perlu dicatat adalah minuman berkafein bisa menghambat penyerapan zat besi. Jadi jika kita minum sesuatu berkafein, sebaiknya memberi jarak waktu bila pada saat yang sama ingin mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi.
Tujuannya agar kandungan zat besi bisa tetap terserap maksimal dalam tubuh.
Selamat ngopi!
Penulis: Bromo Liem
Editor: Solichan Arif
