Bacaini.id, TULUNGAGUNG – Sudah hampir setengah abad, Sompil Dapur Mbah Yem masih tetap eksis memikat masyarakat pecinta makanan tradisional khas Tulungagung. Bahkan, dalam sehari ratusan porsi ludes oleh pembeli yang berasal dari berbagai wilayah.
Sompil Dapur Mbah Yem berada di Dusun Kroya, Desa Wateskroyo, Kecamatan Besuki, Tulungagung sejak 1983. Dirintis oleh Mbah Katiyem yang sekarang sudah menginjak usia 93 tahun.
Dengan usia Mbah Katiyem yang sudah semakin tua, sejak tahun 1990 lalu, tugas di dapur digantikan oleh Supirah. Dia adalah anak sekaligus generasi kedua penerus usaha dari Mbah Katiyem.
Dinamakan Sompil Dapur Mbah Yem, karena Mbah Katiyem sejak awal sudah berjualan di dapur rumahnya sehingga para pelanggan harus ke dapur untuk membeli sompil. Lalu nama Mbah Yem sendiri tidak lain merupakan nama panggilan dari Mbah Katiyem.
